Systemgastronomie bedeutet hohe Frequenz, viel Fritteuse und Grill – und damit kurze Reinigungsintervalle. Wir betreuen Filialketten bundesweit mit einheitlichem Standard, festem Turnus und zentraler Dokumentation. Ein Ansprechpartner für alle Standorte.
Burger, Fritten, gegrillte Speisen im Dauerbetrieb: Die Fettbelastung der Abluft ist in der Systemgastronomie deutlich höher als in vielen Restaurants. Entsprechend kurz sind die nach VDI 2052 sinnvollen Intervalle – oft vierteljährlich bis monatlich. Verpasste Reinigungen bedeuten schnell wachsende Brandlast und Versicherungsrisiko über die ganze Kette.
Für Franchise- und Kettenbetriebe zählt Nachweisbarkeit: Sie erhalten je Standort eine prüffähige Dokumentation, mit der Sie gegenüber Franchisegeber, Versicherung und Behörden den ordnungsgemäßen Betrieb belegen.
Wegen des intensiven Fritteusen- und Grillbetriebs sind die Intervalle kurz – nach VDI 2052 häufig vierteljährlich bis monatlich. Wir legen den Turnus je Standort anhand der realen Belastung fest.
Ja. Wir betreuen Filialketten bundesweit mit festem Turnus, einheitlichem Standard, einem zentralen Ansprechpartner und gesammeltem Reporting für die Zentrale.
Ja, außerhalb der Öffnungszeiten. Die Filiale ist zur nächsten Öffnung wieder voll einsatzbereit.
Sehr saubere und schnelle Arbeit, ich bin sehr zufrieden. Liebe Grüße.
Zuverlässige, professionelle Arbeit. Kann nur empfehlen, sehr freundliches Team.
